Каким «меню» угостим почву?

Почти закончены огородные дела. До весны отдыхает, набирается сил земля, чтобы в новом сезоне порадовать нас отменным урожаем. Все хозяйственные заботы огородника теперь переключились на хранение овощей и картофеля, накопление удобрений, приобретение недостающих семян, препаратов для борьбы с болезнями и вредителями.
Тут весьма важно учесть одно обстоятельство. Нынче с каждым годом получают прописку экологически чистое садоводчество и огородничество. И это не дань моде, а необходимость, продиктованная реалиями нынешнего времени. Отказ от «химии» — тенденция общемировая. Слишком уж очевидны минусы применения химических удобрений и препаратов против вредителей и болезней в саду и огороде.
Минеральные удобрения, которые применяем не в оптимальных и несбалансированных нормах, зачастую наносят вреда больше, чем их отсутствие. Медьсодержащие защитные препараты, включая бордоскую жидкость, медный купорос, хлорокись меди и другие, попадая в почву, накапливаются в ней. Несбалансированные удобрения, прежде всего избыток азота, в значительной степени повышают чувствительность растений к инфекциям. Опытные огородники знают: если помидоры начинают жировать, значит, почва перенасыщена азотными удобрениями: растения наращивают зеленую массу в ущерб плодоношению. А через несколько дней, как правило, появляются колонии тли. Удивительно, но овощи, садовые растения, которые удобрены правильно приготовленным компостом, практически не болеют и не повреждаются вредителями. В чем тут секрет, объяснить ни ученые, ни специалисты пока не могут.
И такой нюанс. Растения, выросшие на минеральных удобрениях, обычно образуют меньше белков и больше углеводов, чем те, которые «питались» органикой. В связи с этим важно учесть, что обработка посадок экстрактами из трав (внекорневая подкормка) приводит к тому, что опрысканные ими растения становятся менее привлекательным кормом для вредителей. Этими незаурядными качествами обладают хвойный экстракт, полынь, внекорневая подкормка раствором, содержащим калий.
Чтобы растения смогли противостоять таким неблагоприятным условиям погоды, как длительное похолодание, внезапные заморозки, засуха, длительная жара, резкие перепады температуры ночью и днем, бывалые садоводы и огородники используют эффективные биологические препараты «Эпин-экстра» и «Новосел». А если, к примеру, в огороде закапывать луковую шелуху, то получится не только хорошая органика, но и антисептик и стимулятор плодородия. Хорошо реагирует на такую экологическую подкормку картофель.