Санитарные службы района ужесточают контроль за соблюдением норм и правил санитарно-эпидемиологического законодательства работниками торговли
и общественного питания.
В теплое время года наиболее актуален вопрос острых кишечных инфекций и пищевых отравлений. Для обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в жаркую погоду особое внимание при осуществлении надзорных мероприятий уделяется соблюдению сроков годности и условиям хранения пищевой продукции.
Работники санитарной службы провели надзорные мероприятия во многих торговых объектах и объектах общественного питания района. Среди часто встречающихся нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства — несоблюдение температурных условий хранения пищевой продукции, реализация товара без соответствующей маркировки, несоблюдение правил товарного соседства, правил уборки помещений, правил личной гигиены работниками, неудовлетворительное состояние территорий объектов торговли и, к сожалению, — реализация продукции с истекшим сроком годности.
С помощниками врача-гигиениста райЦГЭ Натальей Романовской и Натальей Семченко с мониторингом зашли в магазин № 42 Могилевского ОАО по техническому обслуживанию радиоэлектронной аппаратуры и торговле «Гарант», который находится на улице Железнодорожной.
На что сразу обратили внимание работники санитарной службы, так это на то, что на территории не произведен своевременный покос растительности. На продавце отсутствовал головной убор. Охлаждаемая витрина для колбасных изделий была неисправна. Помимо этого в магазине не соблюдались правила текущей уборки помещений, холодильного и торгового оборудования. А еще в данном торговом объекте отсутствовала дата вскрытия упаковки всех колбасных изделий. И самое неприятное — выявлена реализация семи наименований пищевой продукции с истекшим сроком годности. Было забраковано 16, 2 кг продукции. Вынесено предписание о приостановлении работы торгового объекта для генеральной уборки.
