Сбор грибов и ягод — это большое удовольствие. Хорошо побродить по лесу, подышать свежим лесным воздухом, наглядеться на красоту растений, да еще принести домой корзинку крепких, разноцветных, вкусных грибов или ведерко ягод. Но у многих людей нет-нет, да возникнет вопрос — есть ли помимо полезных микроэлементов в дарах леса радиация? И где можно собирать грибы и ягоды, а где нельзя?
Как рассказала инженер-радиолог поста радиационного контроля Климовичского лесхоза Елена Фролова, по правилам ведения лесного хозяйства в зонах радиоактивного загрязнения заготовка ягод и грибов допускается на территории леса с плотностью загрязнения почв цезием-137 до 2 Ки/км2 (это практически вся территория лесного фонда Климовичского лесхоза) с обязательным проведением радиационного контроля содержания радионуклидов.
К слабо и средне накапливающим цезий-137 грибам относятся: опенок осенний, гриб-зонтик, шампиньон, лисичка, белый гриб, подосиновик, подберезовик, рядовка. Сильно накапливают цезий-137 такие грибы, как горькушка, польский гриб, масленок, груздь настоящий и черный, волнушка розовая, колпак кольчатый, скрипица, зеленка, сыроежка, решетник.
Накопление радионуклидов в грибах различается не только в зависимости от их видов. У грибов с хорошо развитой ножкой (белый, подберезовик, подосиновик, польский гриб), как правило, содержание радионуклидов цезия-137 в шляпках в 1,5-2 раза выше, чем в ножках. Различий по содержанию цезия-137 в молодых и старых грибах нет. Тем не менее, рекомендуется брать молодые грибы, поскольку в старых могут накапливаться ядовитые вещества.
Что касается ягод, то наибольшей способностью накапливать радиоцезий обладают черника, клюква, голубика, брусника. Несколько меньше накапливают земляника, малина, ежевика, рябина, калина.
Следует знать, что покупать грибы и ягоды необходимо только в местах организованной торговли.
«При этом надо проверять документ с указанием того, что продукция прошла радиологический контроль и соответствует требованием РДУ-99 и ГН №37 на содержание цезия-137. Он не должен превышать для ягод 185 Бк/кг, для грибов 370 Бк/кг, — рассказывает радиолог отделения санитарно-гигиенических исследований Климовичского райЦГЭ Светлана Кабат — Исследования проб на содержание радионуклидов в Климовичском райЦГЭ проводятся бесплатно. При этом соответствующий протокол на руки человеку не выдается. Если же нужен документ, то услуга становится платной».
