В Беларуси по итогам 2025 года значительно выросло производство пищевого рапсового масла. Об этом на пресс-конференции рассказала начальник управления координации поставок на внутренний рынок и внешнеторговой деятельности концерна «Белгоспищепром» Анастасия Скоробогатова, передает БЕЛТА.
Цифры и факты
За прошлый год в стране произведено 71,9 тыс. тонн пищевого рапсового масла. Это составляет 147,4% к уровню предыдущего года, то есть рост составил почти 50%.
Объем поставок на внутренний рынок достиг 43,7 тыс. тонн.
«Еще пять лет назад рапсовое масло занимало скромное место. Сейчас же оно выходит на передний план. Это касается как промышленной переработки при производстве других продуктов питания, так и розничной продажи», — отметила Анастасия Скоробогатова.
Почему рапсовое масло полезно
Специалист обратила внимание, что рапсовое масло — это концентрированный источник полиненасыщенных жирных кислот омега, витаминов и минералов. Белорусские потребители все чаще отдают предпочтение безопасным и экологически чистым продуктам отечественного производства, и рапсовое масло полностью соответствует этим критериям.
Для Беларуси рапс является культурой стратегического значения. По поручению главы государства и заместителя премьер-министра Юрия Шулейко разработан комплекс мер по увеличению реализации рапсового масла до 2030 года.
Планы на 2026 год
В марте-апреле 2026 года концерн «Белгоспищепром» проведет ряд мероприятий по популяризации рапсового масла:
-
3 марта — день качества масложировой продукции в Научно-практическом центре НАН Беларуси по продовольствию с участием производителей масложировой, кондитерской и консервной отраслей. Рапсовое масло сегодня активно используется в производстве майонеза, соусов, хлебобулочных изделий и плодоовощной консервации.
-
С 10 по 30 апреля — промопроект «Коллеги по Омеге» с привлечением торговых организаций. В этот период в торговых сетях пройдут аукционные и дегустационные мероприятия.
Таким образом, рапсовое масло продолжает укреплять свои позиции на белорусском рынке как полезный и востребованный продукт.
